根据《个人信息保护法》，现就在预订里维埃拉酒店酒店宴会时收集和使用个人信息征询您的同意。

1. 个人信息收集内容
- 必填项：预约人姓名、手机号码、邮箱

2. 保留和使用个人信息的时间
- 自同意收集之日起 5 年

3. 个人信息收集及使用目的
- 宴会预约服务提供、预约相关介绍以及通报事项传达、客户不满等申诉处理、防止非法使用、法律纷争等的处理

4. 拒绝的权利和拒绝时发生的损失情况
- 有权拒绝收集和使用个人信息。
- 但预约时必须同意收集和使用必要的个人信息，因此必须同意上述事项才能预约成功。